GESUNDHEIT Die Äpfel sind geschält, der Apfelkuchen ist im Backrohr und es duftet schon herrlich in der Küche. So richtig schön herbstlich. Die Apfelschalen in die Biotonne? Viel zu schade! Klar, wer Kleintiere wie Kaninchen oder Meerschweinchen hat verfüttert sie. Was aber kann man sonst noch aus den wertvollen «Resten» machen? Der Herbst- und Nachhaltigkeitstipp von eurer BEN Kurier und HN Redaktion: Leckerer und aromatischer Apfelschalentee! Geht schnell und einfach, wärmt das Herz und die Seele. Kinder lieben ihn!
Apfelschalentee nachhaltig selber gemacht (Foto: Andy Walther)
Die Apfelschalen in eine Teekanne o. Ä. geben, mit kochendem Wasser überbrühen und fünfzehn Minuten ziehen lassen. Eine dünne Scheibe Zitrone (Biozitrone, weil unbehandelte Schale) und etwas Honig dazugeben – hier ist die erste Wahl ein echter Deutscher Bienenhonig von regionalen Imkern – und fertig ist ein superleckerer, selbstgemachter und nachhaltiger Apfelschalentee. Kauft man ihn kostet er richtig Geld. Logisch! Trocknung der Apfelschalen, der Transport, die Verpackung usw.! Weshalb also nicht frisch und nachhaltig selbst machen?
Apfelschalentee nachhaltig selber gemacht (Foto: Andy Walther)
Ist der Apfelschalentee abgekühlt, lässt er sich für ein bis zwei Tage im Kühlschrank lagern und schmeckt kalt z. B. als Ersatz für teure und extrem zuckerhaltige Limonade hervorragend. Man kann sogar den Honig weglassen, da in den Apfelschalen noch viel Fruchtzucker enthalten ist. So wird aus dem leckeren selbstgemachten und nachhaltigen Apfelschalentee eine aromatische und ungezuckerte Limonade. Ein wichtiger Aspekt bei der gesunden Ernährung von Kindern. Toll – oder? Und so einfach!
Apfelschalentee nachhaltig selber gemacht (Foto: Andy Walther)
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.